Vihreä tahinikastike
Täyteläinen ja täynnä makua – tämä vihreä tahinikastike nostaa minkä tahansa ruoan uudelle tasolle! Pehmeä tahini, raikas sitruuna, tujaus valkosipulia ja reilu kourallinen tuoreita yrttejä sekoitetaan yhteen vegaaniseksi makupommiksi. Täydellinen salaattiin, kulhoruokiin, grillattujen ruokien kaveriksi tai dipiksi. 100 % kasvipohjainen.
Tarvittavat ainekset
1 dl
Sevan tahinia
1
sitruunan mehu
1
valkosipulinkynsi, raastettuna
1 dl
vettä
1 rkl
oliiviöljyä
½ tl
suolaa
1 iso nippu
valinnaisia yrttejä, esim. korianteri tai persilja
Valmista näin
1. Sekoita/soseuta tahini, sitruunamehu, raastettu valkosipuli, vesi, oliiviöljy, suola ja yrtit sauvasekoittimella sileäksi kastikkeeksi.
2. Tarjoile tahinikastike hyvän salaatin kanssa, uunipaahdettujen kasvisten päällä tai esimerkiksi dippinä rapeille vihanneslohkoille.
