Bulgur Hienojakoinen 5kg

Bulgurilla on keskeinen rooli Lähi-idän ruokakulttuurissa, ja sitä on saatavilla eri karkeusasteina: hienona, keskikarkeana ja karkeana. Hieno bulgur valmistetaan hienoksi murskatuista vehnänjyvistä. Sitä ei tarvitse keittää, vaan pelkkä liotus riittää. Siksi se sopii erinomaisesti tabbouleh-salaattiin ja kibbeh-ruokaan, joka valmistetaan bulgurista, lihasta ja mausteista. Bulgur kannattaa turvottaa sitruunamehussa, jolloin se saa erityisen raikkaan ja herkullisen maun.