Sumakki jauhettu 5kg

Sumakissa on raikkaan hapokas maku ja selkeä sitruksinen vivahde. Sitä käytetään paljon itäisen Välimeren alueen ja Lähi-idän keittiöissä. Se sopii erinomaisesti tuomaan hapokkuutta salaatteihin, marinadeihin ja grilliruokiin sekä hummuksen päälle ripoteltavaksi. Sumakki on myös hyvä vaihtoehto sitruunalle ja etikalle. Se on olennainen ainesosa esimerkiksi fattoush-salaatissa ja za’atar-mausteseoksessa.