Libanonilainen villikurkku 600g

Libanonilainen villikurkkumme on perinteikäs lajike, jota on viljelty Lähi-idässä jo 1400-luvulta lähtien. Se on rakenteeltaan rapea ja maultaan suolainen ja hapan, mikä erottaa sen maultaan ruotsalaisesta etikkakurkusta, joka on usein hyvin makeaa. Se sopii erinomaisesti liharuokien, grillatun kanan ja jauheliharuokien lisäkkeeksi. Villikurkku kuuluu myös olennaisena osana mezepöytään. Dippaa sitä hummukseen tai nauti falafelin kanssa!